鮒ずし専門店　村井水産

会社概要

村井水産では創業以来、年間約30トン前後(81,000匹程度)の鮒を育て、塩漬けの鮒ずしや米飯漬けの鮒ずしを飼育から製造販売までを一貫しております。その内訳は、塩漬け鮒での桶売りが約10t、米飯漬けの桶売りが約10t、残り10tが真空パックでの販売となります。
桶売りを毎年購入頂いている多くのリピーター様に支えられ27年間、たくさんの鮒ずしを製造販売させて頂いております。
我社の鮒は、普通では考えられないお刺身や塩焼きでも甘くて臭みが無く美味しく食べられる鮒を扱っております。春の塩漬けシーズンにはほぼ毎日水槽に2~3t(5000匹程度)の鮒が泳いでおり、店頭に鮒ずしを購入に来られたお客様には、おもいがけないプレゼントがあるかも・・・

ホームページを見たと一声掛けてみてください♪
お近くまで来られた際には是非、村井水産にお立ちより下さい。